Ulduz şefi 34 Britaniya filialına malikdir, bunlara Savoy Grill, Pétrus və bir neçə Lucky Cat restoranları daxildir. Biznes canlı – son yeniliklər. Gordon Ramsay'nin restoran imperiyasının Böyük Britaniya qolunun keçən il qırmızıda qalması rəqəblərinin artması ilə bağlıdır.