Gordon Ramsay'ın restoranlar imperiyasının Böyük Britaniya qolunun satışları ilk dəfə olaraq London qülləsində bir sıra açılışlardan sonra 100 milyon funt sterlinq həddinə çatmasına baxmayaraq keçən il qırmızı rəngdə qaldı.
Savoy Grill, Pétrus və bir neçə Lucky Cat restoranları da daxil olmaqla 34 satış məntəqəsi olan məşhur şefinin İngiltərə biznesində itkilər əvvəlki il 9,4 milyon funt sterlinqdən 5,8 milyon funt sterlinqə qədər azalıb. Satışlar 3% artaraq, demək olar ki, 101 milyon funt sterlinqə çatdı.
Gordon Ramsay Restoranlarının baş icraçı direktoru Andy Wenlock şirkətin dünyada çətinləyici makro mühit adlandırmasına baxmayaraq, qrupun 2026-cı ildə güclü momentum və aydın prioritetlərlə başladığını söylədi. Bu məqsədlər arasında gəlirlilikdə yaxşılaşma və öz mülkiyyətimizdə olan əmlakımıza inhisarlı investisiyaların qorunması və təcrübəli tərəfdaşlar vasitəsilə beynəlxalq artımın sürətləndirilməsi də var.
O bildirib ki, ticarətə Netflix sənədli filminin fevral ayında yayımlanması və London şəhərindəki Bishopsgate-dəki Bread Street Kitchen & Bar-da qrupun 100 saylı restoranının açılması kömək etdi. 22 Bishopsgate qülləsinin yuxarı mərtəbələrindəki bir neçə restorandan biridir.
"Biz İngiltərə bazarı haqqında müsbət olaraq qalırıq, bu bizim evimizdir", - deyə o bildirib. Regional və Londonda hələ də imkanlar, yaradıcılıq və heyrətamiz istedadlarla doludur.
Qlobal miqyasda İngiltərə qrupunun da daxil olmaqla 103 restoran idarə edən şirkət, Ramsay'ın ABŞ-da fəaliyyət göstərdiyi və indi Lion Capital investisiya qrupuna qoşulduğu biznesini bağladığı üçün satışını illə müqayisədə 7% artırdı və təsis edilmiş satış məntəqələrində davamlı artım qeydə alındı.
Xülasə — davamını mənbədə oxuyun.
