11. Hər gördüyümdə ürəyimi gizildədən başlıq.
Yemək bişirməyə təzə başladığım ərgən vaxtlarımda, anamın bazara getməyindən istifadə eləyib bir yemək bişirmişdim. Çünki normalda, ət əmanət eləmirdi mənə ki, birdən yandırıb eləyərəm.-*
Cəmi iki dəfə hazırlamışam, bir quru formasını, bir də şorba. Anam sonradan nə qədər sınadı, eynisi alınmadı. Özüm də nəsə əskik olacaq, unudacam deyə bişirmirəm ki, sonra ağlamayım. Ciddən ağlayaram, çünki indiyə qədər bişirdiyim ən dadlı yemək idi. Bir gün yenidən eyni ləzzəti tapa bilsəm, burda tam reseptini və şəklini paylaşacam.