qırxayaq

1. 40ayaq dənizdə olur bilirəm, nə ev, nə öldürmək, nə soxulcanı, nə boğazı.

2. Mən də qorxuram bi dəfə bilmədən əzib şirəsini çıxardıb üstümə sürtəcəkdim az qala. Ama ki qorxma onların evdə olması mümkün deyil həyətdə zadda tut ağacından falan çox olur, ordan uzaq gəz. Burun boğazdan o boyda şey keçməz:d

3. Soba 180°C temperaturunda qızdırılır. Yağla şəkər tozu qarışdırılır.Yumurta əlavə edilir və yaxşı qarışdırılır. Yumurtaların otaq temperaturunda olması həmçinin daha məsləhətdir.Vanil esensiyası əlavə edilir və qarışdırılır.Almalar qabıqdan təmizlənir. Xırda kubiklər şəklində doğranılır.Doğranmış almalar yağlı-yumurtalı məhlula əlavə edilir. Qarışdırılır.Un və qabartma tozu qarışdırılır və ələkdən keçirdilərək almalı məhlula əlavə edilir.Yaxşı qarışdırılır. Nəticədə yumşaq xəmir alınmalıdır.Forma boşqabı yağlanır və alınmış xəmir formaya əlavə edilir. Piroqun üstünü zövqə görə küncüt və ya qoz ləpələri ilə bəzəyə bilərsiniz. Reseptdə badam ləpələrindən istifadə edilib.Piroq 20-25 dəqiqəlik əvvəlcədən isidilmiş sobaya yerləşdirilir. Hazır olmasını taxta diş çöpü ilə yoxlaya bilərsiniz. Əgər kürdanı piroqa batırdıqda üzərində xəmir qalmırsa, deməli piroq hazırdır.Alma piroqunun keyfinə baxın