qazlı içkini var edən əsas komponenti almaq üçün lazımdır;
- 1 çay qaşığı şəkər tozu;
- 1/2 çay qaşığı limon turşusu; (limon duzu)
- 1/4 çay qaşığı çay sodası.
maddələri yaxşıca qarışdırırıq, zövqə görə apelsin, ya portağal şirəsinə tökürük. sizinçün video da düzəltmişəm, təxmini belə bir şey olur:
(youtube: 
)
)ilk təcrübəm idi əvvəldən ağlım kəsmədi ki, maye azdı, düzəltdiyim toz çox. ona görə aşdı, amma maraqlı oldu. siz nəzərə alarsız.
artistliyimizi etdik, indi keçək kimyəvi tərəfinə. ümumiyyətlə, qazlı suyun qazlılığı bildiyimiz co2 qazından asılıdır. və yaranması turşu və əsas tələb edir. apardığımız reaksiyada da turşu rolunu limon duzu, əsas roluny isə çay sodası oynayır. şəkəri də dad üçün əlavə etmişik. fikir verdizsə videoda mayenin dibində şəkər hələ həll olmamışdı.
"su da əsasdı, onu sadə limon duzuyla qarışdırsaq eyni şey olacaq?" soruşanlar az olmur. su nə turş nə əsas xassəlidir, bunu limon duzunu əlavə edəndə qazın çıxmaması kimə sadə yolla sübut edə bilərik. ona görə də, mütləq ki bubbles üçün bizə əsas - baking soda lazımdır..
qeyd: mən apelsin suyu ilə hazırladım fanta olsun deyə, siz istədiyiniz meyvə suyundan istifadə edə bilərsiz. adi su belə işinizi görəcək, onda türklərin gazozu kıvamında qəşəng içki alınır.
qeyd2: ingrediyentlər təxminən 100-150 ml maye üçün nəzərdə tutulub.
qeyd3: sodanın miqdarına xüsusi diqqət yetirin, əksi təqdirdə acı bir şeylə qarşılaşacaqsız. çünki soda bütün turşuyla reaksiyaya girəcək, turşluq azalacaq.
sweet sweet Fanta diallo
ouh, ouh, fanta diallo!