kəşf etmiş sayılmaram çox güman, amma daha əvvəl başqa yerdə eyni cür resept qarşıma çıxmayıb. hazır satılan yufkaları radial şəkildə 8 hissəyə bölürük, içərisinə çəkmək üçün isladacaq və yapışmağa kömək edəcək qarışıq məhlul hazırlayırıq: mən qatıqla yumurtanı birlikdə çırpıb duru halda məhlul hazı…