✦ jurnaldan
Nabokov-un ABŞ-dakı ən nadir kağız kitablarını axtarmaq
dolma
18,805 | 26 | 33
əjdahalar googlla
dolma festivalı - ermənilərin oğru olduğu gerçəyi - sözlük yazarlarının ən sevdiyi yeməklər - xaricdəykən ən çox arzu olunanlar - yarpaq dolması - sarı gəlin - 3 bacı dolma - seymur baycan tərzi yazı yazmaq - naxçıvanlı olmaq
Yalnız deyilsən!
Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var.
Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.
Əgər yalnız hiss edirsənsə, qaynar xəttə zəng et:
☎ 860(bax: yarpaq dolması)
(baxma: badımcan dolması)
(baxma: kelem dolması)
axırki qerar verdim hansı dolmanı daha çox sevirem, evveller yarpaq dolması en sevdiyim idi, indiyse mence badımcan dolması (üç bacı) daha yaxşıdır.
birde ki, nece ki balıqın narşerabla yeyilmesi mene çatmır, dolmanında qatıqla yeyilmesini anlamıram, heç bir xüsusiyeti yoxdur mence o elavelerin.
(youtube: 
)
)düyü
baş soğan
göyərti (keşniş, şüyüd və nanə)
tənək yarpağı
qatıq
ərinmiş yağ
duz
istiot
darçın ( bu mənə çatmır amma yenə vuran vurur )
hazırlanma qaydası :
qoyun ətinin yumşaq hissəsi baş soğanla birlikdə ətçəkən maşından keçirilir. qiyməyə düyü, xırda doğranılmış göyərti (keşniş, şüyüd, nanə), duz, istiot və bəzi hallarda isladılmış noxud ləpəsi qatılır.
təzə üzüm yarpaqları qaynar suda pörtlədilir, duza qoyulmuş yarpaqlar isə yarımhazır vəziyyətə gəlincə suda bişirilir. qiymə yaxşı qarışdırılır. hər yarpağa orta hesabla 25 q. qiymə bükülüb qazana yığılır, üzərinə su tökülüb hazır olana kimi (bir saat) bişirilir. stola verildikdə ayrıca qabda qatıq qoyulur. p.s: tənək yarpağının yerinə pip(vələs), fındıq yarpaqları və ya əvəlik istifadə oluna bilər. ( c )
təşkilatı dəstəyə görə nənəyə təşəkkür.
üzv ol