3. müxtəlif növləri olan ağartı məhsulu. italiyada bizim bildiyimizdən daha çox, tonla çeşidləri var. əsasən bilinən növləri ağ pendir, parmezan, mozarella, cheddar, holland, roquefort ki, kifli pendir də deyə bilərik buna. pis qoxusu var. parmezan pendiri daha çox rəndələnmiş halda pasta növlərinin hazırlanmasında iştirak edir. burgerin qatlarının arasındakı o narıncı pendir cheddar pendiridir. aralarında ən sevdiyim elə məhz chedar və hollanddı.
4. Evdə heç nə bişməyəndə, bişirməyə də axot olmayanda yediyim şey. Çox vaxt da gecə vaxtı, günortadan qalmış çörəyin arasına doldurub yeyirsən. Ləzzət edir. Kalori dəyəri yüksək olduğu üçün gecə vaxtı yemək kilo aldırar.
5. Sizə Türkiyədə istehlak edilən gözəl pendirlər haqqında məlumat verim.
Ən çox sevdiyim ezine pendiridir. Keçi, qoyun və ya inək südündən hazırlanır. Mənşə yeri Çanaqqala ilimizin Ezin mahalıdır.
Digər sevimli pendir berqamot bagetidir. izmirin Berqama rayonundandır. həm dadı, həm də quruluşu bir qədər parmezana bənzəyir. Qoyun südündən hazırlanır və dünyaca məşhurdur.
Qars çedarı sərt və kifli olması ilə məşhurdur, çox da xoşuma gəlmədi, amma olsa, onsuz da yeyərdim.
Diyarbəkir trikotaj pendiri yüksək yağlı və elastikdir, o, həqiqətən forması ilə toxunur və trikotajı xatırladır. Yumşaq, hazır çedar pendirinə bənzəyir, lakin təbii ki, daha dadlıdır.
6. Normalda sevmədiyim və hətta iyrəndiyim amma ac olanda basıb yediyim süd məhsulu. iyrənməyimin səbəbi isə silvio dantenin qumarda uduzmağından yaranan stressdən sonra əsəbini yetim matt-dən pendirlə əlaqəli təhqir edərək çıxmasıdır.
-I stick motherfucking provolone in my socks at night so they smell like your sister's crotch in the morning! All right? So leave the fucking, cocksucking cheese where it is!