+4 əjdaha
19. tarixdə ən böyük kəşflərdən birini bizim millətin naməlum nümayəndəsi etmişdir. yarpağın arasına ət qoyub pişirmişdir adını da dolma qoymuşdur . bu böyük kəşfin oğurlandığı , vəya digər millətlərin kəşfi olduğu iddia olunur. azərbaycan diasporu dolmanın bizim olduğunu dünyaya subut etmək üçün əlindən gələni edir. dediklərinə görə bunu dədəmiz qorduq da yazıb , yazdığına görə koroğlu qardaşımız bir oturanda 1 2 qazan dolma yeyirmiş. bu siyasi , mədəni , tarixi kəşfin adının dolma olması da subut edir ki bizimdir.alimlər dolmanın kəşfi qarşısında təəcüblə baş əyirlərdolma
əjdaha lazımdı
izlə
dostlar
mən
googlla
yazarların ən nifrət etdiyi yeməklər - sözlük yazarlarının ən sevdiyi yeməklər - arzulanan yeməklər - sözaltı günlük - həyatdan bir anda soyudan şeylər - xaricdəykən ən çox arzu olunanlar - sarı gəlin - hamının sevdiyi halda sevilməyən şeylər - yarpaq dolması
başlıqdakı ən bəyənilən yazılar:
+5 əjdaha
22. bugün unesco tərəfindən qeyri-maddi mədəni irs kimi azərbaycan adına siyahıya alınıb.+4 əjdaha
20. beynəlxalq arenalarda sarı gəlin, muğam,şərqdə ilk demokratik respublika və s. temalarla eyni güclü olan, azərbaycanı fəxrlə təmsil edən, qürur mənbəyimiz olan, bayrağımızı dalğalandırıb, himnimizi oxudan bir yemək növü.adamın üsdündə nəyin olub olmamasından asılı olmayaraq, dadına söz ola bilməz.camış qatığıyla füsunkar bir duet yaradır.+4 əjdaha
3. yanında etle sevmediyim yemekdir. birdeki bişirmesini her adam bacarmır mence, çox yerde dolma yemeyime baxmayaraq bir iki neferden başqasının dolmasını yeye bilmir insan, bezilerdinden hetda iyrenc dad ve iy gele bilir. axırki qerar verdim hansı dolmanı daha çox sevirem, evveller yarpaq dolması en sevdiyim idi, indiyse mence badımcan dolması (üç bacı) daha yaxşıdır. birde ki, nece ki balıqın narşerabla yeyilmesi mene çatmır, dolmanında qatıqla yeyilmesini anlamıram, heç bir xüsusiyeti yoxdur mence o elavelerin.+4 əjdaha
8. qoyun əti ( kim istərsə mal ətini də qarışdıra bilər )düyü
baş soğan
göyərti (keşniş, şüyüd və nanə)
tənək yarpağı
qatıq
ərinmiş yağ
duz
istiot
darçın ( bu mənə çatmır amma yenə vuran vurur )
hazırlanma qaydası :
qoyun ətinin yumşaq hissəsi baş soğanla birlikdə ətçəkən maşından keçirilir. qiyməyə düyü, xırda doğranılmış göyərti (keşniş, şüyüd, nanə), duz, istiot və bəzi hallarda isladılmış noxud ləpəsi qatılır.
təzə üzüm yarpaqları qaynar suda pörtlədilir, duza qoyulmuş yarpaqlar isə yarımhazır vəziyyətə gəlincə suda bişirilir. qiymə yaxşı qarışdırılır. hər yarpağa orta hesabla 25 q. qiymə bükülüb qazana yığılır, üzərinə su tökülüb hazır olana kimi (bir saat) bişirilir. stola verildikdə ayrıca qabda qatıq qoyulur. p.s: tənək yarpağının yerinə pip(vələs), fındıq yarpaqları və ya əvəlik istifadə oluna bilər. ( c )
təşkilatı dəstəyə görə nənəyə təşəkkür.
+3 əjdaha
5. yemək olmaqla bərabər həm də dialekt sözdür. yanağa verilən digər addır. dolmannan maç eliyim= yanağınnan öpüm+2 əjdaha
1. en sevilen azerbaycan yemeyidir. dolma deyende doyma qabiliyetimi itirirem,durmadan yeye bilerem. (bax: yarpaq dolması) (baxma: badımcan dolması) (baxma: kelem dolması)+1 əjdaha
16. (baxma: öyrəşmişik dolmaya dolma bir gün olmaya)+2 əjdaha
6. (baxma: dolmuşun dolmasını beklemek)(youtube: 
)
)+1 əjdaha
2. bizlerde dolmanın yanında dolmadan elave etde qoyurlar onada moça deyirler. dehşet lezzetli olur+1 əjdaha
13. milli mənəvi dəyərdir. razborka səbəbidir.+1 əjdaha
14. ermənilər bizimdi deyir deyə qiymətə minən yeməkdi.hamısını göstər