bugün wiki təsadüfi son
sözaltı sözlük
məsləhət postlar mesaj Profil

...

veqan

| sağlamlıq
8,750 | 37 | 80

əjdahalar  googlla
azərbaycanda veqan olmaq - qurban bayramı - türk liseyləri - ağdam - love by veganazer - safplanet - bakıda veqan yemək satan məkanlar - rüşvət verən tələbə modeli - sopor aeternus
« / 2 »


    Yalnız deyilsən!

    Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var. Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.

    Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

    11. heyvanların qida üçün yetişdirilməsini qanacaqsızlıq hesab edən şəxs.

    bəs nə üçün yetişdirək? bizə heç bir fayda verməyəcksə buraxaq çöllərə.

    və bütün təsərrüfat heyvanlarını azad edirik...

    inəkləri, toyuqları, qoyun, quzu, arı hamsını buraxırıq düzənliklərə və meşəliklərə. şəhərlərə buraxsaq acından ölərlər, bəli bunu düşünəcək qədər insaflıyıq.
    inəklər ilə yola çıxıb hadisələri göstərməyə çalışacam yaz yay aylarında otdan yeyib əraziləri sulamaq üçün çəkilən arxlardan su içib kef edirlər ama bəzi inəklər sveji yoncaları görüb yemək üçün girdilər və doyana kimi yedilər. amma inək bilmirki yonca onu köpdürür və köpən inəyə müdaxilə edilməsə o öləcək. yoncadan köpən inəklər ölür... əgər sahibi olsaydı icazə verməzdi o inək yoncanı yesin.
    bəli, hər yerdə yonca olmur. yonca olmayan düzənliklərdə inəklər isə təbii ki sağdır. çox qızmar günlər keçir və ağacsız yerlərdə olan inəkləri günəşin şüalarından heçkim qorumur. beləliklə o inəkləri gün vurur. heç bir müdaxilə edilmədiyi üçün ölürlər. sahiblər inəklərini buna görə də günorta saatlarında ağac altına bağlayırlar.
    bəs meşəlikdə olan inəklər? narahat olmayın onlar üçün hər şey əladır. bəziləri üçün su problemi var o qədər. hansı ki susuzluğa çox da davamı yoxdu bu heyvanların. öldülər. meşəlik və çay qırağı yerdə olan inəklər. onlar pizdes yaşayırlar hər şey var. dünya qozlarına deyil ama dayanın yay bitir və payız gəlir. inəklər ancaq quru ot yeyirlər. beləliklə payızı da yola verirlər və (bax: winter is coming)
    . qışda onlar üçün yemək yoxdu. qışda canavarlar var, çaqqallar var. sahibləri olsaydı daha yaydan onlar üçün aldığı yonca və ot preslərini yeyib üstü bağlı damlarında qışı yola verəcəkdilər. xırda başlar üçün də eyni tale yaşanacaq. evcil quşları da özünüz düşünə bilərsiz. bu ərəfədə insanlar isə protein və kalsium ehtiyaclarını meyvə və tərəvəzlədən alaraq youtube da video izləyib həyatlarına davam edir. bu heyvanların baxımı asan və rasxodsuz bir şey deyil. bunun qarşılığında süd və yumurta almaları da normaldır. hətta buzov ya da cücə vaxtı vəhşi bir heyvana yem olmaqdansa vaxtı yetişəndə sahibləri üçün qida olsunlar çünki bütün hallarda belə daha uzun və rahat yaşayacaqlar. bu arada təbiət ananın sınağından keçib sağ qalanlar da oldu, bal arıları, onlar hələ də yaşayır. veganları təbrik edirəm. arılar insanlarsız yaşaya bilir. mübarizəyə davam.

    11 əjdaha!

    12.04.2020 16:18, qaqulya_

    Yalnız deyilsən!

    Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var. Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.

    Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

    12. Bu suala cavab vermələrini tələb etdiyim glamur(ka)lar: insan, heyvan mənşəli məhsulların mənimsəmə haqqına sahib deyilsə digər qeyri heyvan mənşəli qidaları mənimsəmə haqqını görəsən hardan əldə edir? Su içmə, nefes alma haqqını bes ona kim verir, hansı esaslarla?

    Yalnız deyilsən!

    Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var. Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.

    Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

    13. digər yazılanları nəzərə alaraq, azərbaycanlıların qavramağa hələ hazır olmadığı bir konsept. Bəlkə xarici dil biliyinin zəif olması, bəlkə də elmi savadın çatışmazlığındandır. Asanlıqla təkzib oluna bilən və elmi/məntiqi əsası olmayan inancların hakim olduğu bir yerdə belə anlayışlara hələ ki yer yoxdur. Bütün bunlara baxmayaraq, təkcə "vegan" sözünün deyilməsi bir çox insanların ətin ən ucuz qida növü olduğu kimi illuziyalara qapılmağa və Fizikanın təməl qanunlarının işləmədiyinə inanmağa vadar edir.

    2 əjdaha!

    13.04.2020 09:21, heyjudek

    Yalnız deyilsən!

    Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var. Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.

    Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

    14. 100 qramındakı protein deyerine göre et mehsullarına en yaxın olan bitki yer fıstığıdır. veganam deye takılanların belke de heç xeberi yoxdur bundan. özlerinden başqasını aşağılamaq savadsız kimi görmek de ümumi basqıdan yaranmış bir reaksiyadır cavabdır yeni, qeyri-adi gelen yerlerde ekseriyyet veganlara debil kimi baxdığına göre, onlarda ele bir şey formalaşıb. amma yene de seçimlere hörmetle yanaşmaq borcumuzdur allah qebul elesin

    0 əjdaha!

    13.04.2020 12:36, australian

    Yalnız deyilsən!

    Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var. Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.

    Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

    Yalnız deyilsən!

    Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var. Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.

    Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

    16. Dolmanın vətəni Azərbaycanda özümüzü ətsiz nə dərəcədə təsəvvür edə bilirik? “Kabab qanlı, igid canlı” düşüncəsinə zidd olan bu terminlə gəlin yaxından tanış olaq.
    Kimdir veqanlar?
    Veqan sözü tarixdə ilk Veqan Cəmiyyətinin həmtəsisçisi Donald Uatson tərəfindən “vegetarian” sözünün ilk və son hecalarının birləşdirilməsi ilə leksikona daxil olmuşdur. Vegetarian sözünün mənası isə latıncadan tərcümədə “sağlam“, “gümrah“ və “möhkəm” deməkdir. Veqanizm heyvan mənşəli qidalardan və digər heyvan məhsullarından, heyvanların istismar olunduğu bütün ticarət və əyləncə növlərindən imtina etməyə yönəlmiş fəlsəfə və etik həyat tərzidir.
    Donald Watson 1994-cü ildə veqanizmi belə təsvir etmişdi:

    Veqanizm heyvanlar aləminin istismar və zülmünün bütün növlərini istisna etmək və həyatı qorumaq üçün bir yoldur. Bitki aləminin məhsulları ilə yaşayan və heyvanlardan istehsal olunan bütün ticarət mallarının alternativlərindən istifadə etməklə ət, balıq, quş əti, yumurta, bal, heyvan südü və onun törəmələrini rədd edir. Bunun başlıca səbəbi ətlə yanaşı süd və yumurtanın da istehsalında standart sayılan proseduraların çox böyük qəddarlıq ehtiva etməsidir.

    Hər nə qədər yeni anlayış kimi görünsə də, tarix boyu mövcud olmuş veqan fəlsəfəsi bir çox dahi şəxsiyyətlərin, yazıçıların, elm adamlarının və s. əsərlərində və fikirlərində öz əksini tapmışdır
    Bəs nə üçün veqan qidalanma? Veqan qidalanma nə dərəcədə sağlamdır?
    Amerika Dietoloqlar Assosiasiyasının (American Dietetic Association) da vurğuladığı kimi, düzgün planlaşdırılan bir veqan qidalanma rejimi insan sağlamlığına tamamilə uyğun, hətta müəyyən xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsində faydalıdır.
    illərdir yalnız bitki əsaslı qidalanan və tamamilə sağlam olan, aralarına peşəkar idmançıların, bir neçə uşaq dünyaya gətirmiş anaların da daxil olduğu yüz minlərlə insan əyani sübutdur ki, ət yemədən yaşamaq mümkündür. Yorğun hiss etməyinizə səbəb olan zərərli yağlı qidalardan fərqli olaraq, veqan/vegeterian yemək sizi enerjinizlə dolu hiss edir və artıq çəkidən xilas olmağın ən sağlam yoludur. Omnivor pəhrizin əksinə, liflərlə, antioksidanlarla, vitamin və minerallarla daha zəngin olması və bir çox ağır xəstəliklərin risk faktoru olan heyvan mənşəli yağları, xolesterini ehtiva etməməsi bitki əsaslı pəhrizin üstünlüklərindəndir.

    O zaman şirlərə də izah edin ki, ət yeməsinlər.

    Sizcə niyə hamımız ət yeməyin təbiətin qanunu olduğunu düşünürük? Yaşadığımız bu informasiya əsrində təbiət haqqında orta məktəb biologiya dərsində öyrəndiklərimizlə kifayətlənməyib, təbiət qanunları haqqında təsəvvürümüzü genişləndirməyimizə nə maneə olur? Biz öz həyatımızı doğurdanmı təbiət qanunlarına uyğun yaşayırıq?
    Veqanlara əks-arqument kimi nümunə göstərilən heyvanların həyat mübarizəsi, əslində, ən yüksək intellektə malik olduğunu iddia edən insanların bir çox etik prinsipləri ilə üst-üstə düşmür (xəstə və ya zəif balanı ailədən çıxdaş edib ölümə tərk etmək, rəqiblərin balalarını öldürmək, qida uğrunda eqoist mübarizə və s.). Bəs niyə təbiətdən ayrılaraq yaratdığımız sivilizasiyanın içərisində məhz heyvan yemək mövzusunda təbiətə sadiq qalmağa çalışırıq? Heç bir ovçuluq instinktinə malik olmayan, bir heyvanı silahsız öldürməkdən aciz, heyvanı çiy halda yeyə bilməyən, hətta çiy ətə toxunduqdan sonra əllərini dezinfeksiya etməsi məsləhət görülən homosapiensin təbiətin qanunlarına uyğun olaraq ət yediyini deməsi nə qədər məntiqlidir? Sağlamlıq sahəsində araşdırmalar sübut edir ki, yaşamaq üçün heyvan yeməyə məcbur deyilik. Bəs məcburiyyət olmadığı tədqirdə heyvan yeməyin adı nədir? Dad zövqü üçün öldürmək! Bir vərdiş milyon illərdir formalaşmış ola bilər, ancaq, davam etmə müddəti heç bir davranışa bəraət üçün əsas deyildir. Quldarlıq da uzun illər davam etmişdi.
    Hər şeydən əvvəl heyvanların alternativi var mı? Bizim alternativimiz var. Bitki mənşəli qidaları həzm edə bilirik və yaşamaq uğrunda mübarizənin birbaşa içində deyilik. Ətrafımız market və bazarlarla, qida baxımından zəngin ərzaqlarla doludur. Hətta, son zamanlarda köhnə qidalanma vərdişlərindən ayrılmaqda çətinlik çəkən, ancaq heyvanları istismar etmək istəməyən insanlar üçün süd və süd məhsullarının, kolbasa kimi ət məhsullarının bitki əsaslı və eyni teksturaya malik alternativləri də satışa çıxıb. Biz hələ də özümüzü quru savannada aclıq və susuzluq çəkən, bitkilərlə qidalanmaq imkanı olmayan yırtıcı aslanla müqayisə etməyə davam edək?
    link link

    Yalnız deyilsən!

    Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var. Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.

    Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

    17. Veqanlığ ət və ət məhsulları yeməmək deyil. Veqanlığ ilk öncə fəlsəfi tərzdə bir baxışdır. Ümumi şəkildə heyvan istismarına qarşı çıxır. Yəni veqanlığın əsas devizi heyvanları istismar etməmək onlara zərər verməməkdir. Lakin veqan olduqda ən ciddi dəyişikliklərdən biridə qidalanmada olduğu üçün çoxu insan veqanlığın qidalanma tərəfi ilə maraqlanır. Birdə veqan qidalanma haqqında bilinən ən səhv düşüncələrdən biridə sağlam olması iddiasıdır. Düzdür bugün insanlarda başverən xəstəliklərin ürək-damarla bağlı 90 faizi ət və ət məhsulları ilə qidalandığımıza görə olsada veqanlığın özüdə sağlam qidalanma sayılmır. Çünki yediyin qidaların böyük hissəsi karbonhidrattan ibarət olur. Dünyada yeni axımlardan biridə karbonhidratın azaldılması olduğunu varsaysaq bəzi dietoloqlar alimlər ümumiyyətlə karbonhidratı minimal tutmağı tövsiyyə edir. Həmçinin karbonhidrat yemək daha çox qlisemik indeksə malik məhsullarla qidalanacağımız üçün bizdə daha çox problemlər yaradabilər. Əsasda şimali amerika ölkələrində və s. veqanlar daha çox ağır çəkili olur. Yəni veqanlığ deyiləndə sağlam qidalanma düşünüləbilər ancaq günümüzdə nəzərə alsaq ki ağır iş həyatına görə surətli fastfood qida tərzi daha yayğındır ona görədə veqan qidalanma üçün ayrıca yemək hazırlamaq vaxt və əziyyət tələb edir. Buna görədə çoxu veqanlar karbonhidrata dahada yüklənir yəni veqanlar bizim gördüyümüz bloqqerlər kimi hamsı qreçkadan yulafdan özəl kuruton çörəkli salatlar hazırlamır böyük hissəsi bulka - kartoşka qızartması tərzi şeylər yeməli olur. Veqan birinin sağlam qidalanması daha çox əziyyət tələb edəcəyi üçün bir çox insan bunun bahalı olduğunu düşünür ki həqiqəttədə belədir. Məsəl üçün azərbaycanda veqan məhsullar satan qida mağazaları - səhifələr var ki qiymətlər çox fantastik bahadır. 1 porsiya veqan yemək çoxu vaxt 8-10 manattan aşağı olmur içində ət kimi bahalı bir məhsulun olmadığını fərz etsək qiymətlər uyğun sayılabilməz. Ona görədə veqanlığ əsasən bahalı bir qidalanma növüdə sayılır bir çox ölkələrdə. Məsəl üçün ingilis ölkələri (CANZUK) Abşda və bəzi avropa ölkələrində veqanlığ çox yayılıb buna görədə tələbatta arttığı üçün veqan məhsullar daha uyğun qiymətədir. Realist baxsaq ölkəmizdə bugün mağazada adi süd 1.50-2 manat arasıdır ancaq veqan biri veqan süd almalıdırsa badam südü soya südü və s. 7-8 manattan aşağı deyil. Həmçinin tofu-soya lobyası tərzi şeylər bizim ölkədə çətin tapılan qidalar olduğu üçün onlarında qiymətinin nəqədər baha olduğunu təxmin etmək olar. Veqanlar şəxs olaraq çoxu vaxt antipatik insanlar olduqları iddia olunur. Çünki bir çox veqan bizdən daha fərqli gözdən baxdığı üçün daha militan ruhlu insanlar olur. Mənim veqanlığa bağlı ən böyük çəkincəm bir gün böyük ehtimal bunun məcburi olma ehtimalıdır. Böyük ehtimal dünyamızda birgün biriləri çıxıb deyəcəkki heyvan istismarı normal birşey deyil və ət istehsalını və s. qadağan edəcək. Sadəcə hələ o dövrə o inkişaf dövrünə gəlməyimizə rahat 70-80 il var deyə təxmin edirəm. Azərbaycan mətbəxi əslində daha çox qoyun ətinin üzərində qurulduğu üçün veqan yeməklər azdır. Ümumən bildiyim qədər öz fikrimi cəmləşdirib yazdım imla xətaları üçün indidən üzr istəyirəm.

    0 əjdaha!

    25.05.2021 23:44, zazoza

    Yalnız deyilsən!

    Bu duyğuların müvəqqəti olduğunu və kömək mövcud olduğunu bilmək vacibdir. Dostlarınıza, ailənizə, profesionallara müraciət etməyiniz vacibdir. Sizi dinləmək və lazım olan dəstəyi təmin etmək istəyən insanlar var. Sözlük yazarları olaraq səni hər zaman dinləyə bilərik.

    Əgər yalnız hiss edirsənsə, 860 qaynar xəttinə müraciət etməyini tövsiyə edirik.

    0 əjdaha!

    19.07.2021 09:31, Oxucu
« / 2 »



üzv ol
Modalı bağla





...