dadlı omlet reseptləri



facebook twitter əjdaha lazımdı izlə googlla

1. Balaca qırmızı soğanı uzun ince bir formada doğruyub zeytun yağında qovurun. Yumurtanı çırpıb 1-2 xörək qaşığı un və duz töküb yaxşı qarışdırın. Omletin kulminasiyası mənim üçün pendirdi. Bu dəfə çedarı 10-15 balaca kub kimi doğrayıb tökdüm yumurta qarışımınn içinə. O da soğanın içinə, pendirləri tavada sıxdım ki ərisin yoxsa yumurta o qədər tez bişir ki pendirin əriməyinə vaxt qalmır. Görünüşü nə qədər pis olsa da dadı möhtəşəmdi!
2. Halhazırda yoxlayıb bitirdiyim və yuxarıdakı reseptlə (#301978) müqayisə edəndə hansının daha yaxşı olduğuna qərar verə bilmədiyim dadlı omlet resepti. Yenə azca qızdırılmış zeytun yağının içinə kubik kimi doğranmış 3 dilim servelat kolbasa tökürük, qızarır. Üstünə 2 balaca pomidor xırdalanmış tökürük (qabığı soyulmuş). Pomidor əziləndən və kolbasa qızarandan sonra 1 yumurta tökürük (daha çox çox yumurta yeyən gərək kolbasa və pomidorun da miqdarını artırsın). O da bişdikdən sonra ən gözəl göyərti olan cəfəriini (petruşka) səpirik. Və son trendim olan yerli ağ pendiri azca ovub səpirik. Xarici və baha pendir qurtaranda müraciət edilən bu yerli pendirlər (atena ismayıllı, Naxçıvan, brınza və ya yerli olmayan feta) çox da bomba yaraşır omletə. Vəssalam. Yoxlasaz deyin hansı yaxşıdı?



hamısını göstər

dadlı omlet reseptləri