dilimiz duzlu dadı necə tanıyır
#elmdilimiz əgər bütün dadlari əsas 3 (aci, şirin, turş) dadin kombinasiyasindan taniyirsa bəs duzlu dadi necə taniyir.
mən bilən dilin 3 fərqli bölgəsi hərəsi bir növ əsas dadi taniyir.
1. Bildiyim qədəri ilə dil 4 dadı tanıyır: Şirin, acı, turş, duzlu. Şirin dadı hiss edən hissə dilin ucunda, acı kökündə, duzlu yanlarda, turş yan və ucunda yerləşir. Turş ilə duzlunun yerini qarışdıra da bilərəm yadımdan çıxıb.
citizenerased @35221
2. Artıq dilin dadı hərhansı bir hissə ilə deyil de her hissənin eyni dərəcədə hər 4 dadı ala bildiyi ortaya çıxmışdır . dilin ucu ilə duzu hiss edə bilerik
medinaaliyeva @35365
3. Dilin uzerinde papillalar var. bunlarin bezileri dad bezileri tezyiq, toxunus, isdi soyuq kimi hissleri qebul edir. Hemin papillalarda minlerle sinir ucu olur. Yediyiniz her hansi bir qidanin terkibindeki kimyevi maddenin xususiyetine gore (tursu, qelevi) ve.s bu sinirlerde elektrik potensiyallari yaranir ve bu signal beyindeki dad merkezine oturulur. Hemin yerde gelen signalin tipine gore beyin bu qidanin hansi dadda oldugunu basa dusur ve sene bunu bildirir. Ayrica 5esas dad hissiyatimiz var, sirin turs aci duzli ve umami. Yazdigim son postlardan birinde bu haqda yazmisdim oxuyabilersiz
roux en y @35448
21.07.2016 mesaj izləmə Googlla